Otsing leidis 2 vastet

Postitas Carmenx
P Juul 29, 2007 12:25 pm
Foorum: Hea retsept ei seisa vaka all.
Teema: Retseptid metskitsest
Vastuseid: 46
Vaatamisi: 50221

Feen kirjutas:Temperatuuri teemal seab küpsetuskott piiranguid. Mingi 160 vast paras, natuke siia sinna, oma suva järgi. Pane ribid kotti jah, saab mahlane. Kui küpsetuskotti paned, siis võid panna ka kohe koos marinaadiga ja ahju, suurt vahet pole, grillimiseks ju ei lähe ja kotis tuleb pehme ikka. Küpseta seni kuni liha on pealt pruunistunud. Seda on silmaga näha.

Arvastn, et jahimehed naeravad mu välja - metskitse ribi ja küpsetuskotis (ei leidud kusagilt) :oops:
aga nüüd läheb küpsetamiseks :A Tänud!
Postitas Carmenx
P Juul 29, 2007 12:01 pm
Foorum: Hea retsept ei seisa vaka all.
Teema: Retseptid metskitsest
Vastuseid: 46
Vaatamisi: 50221

Aidake asjatundjad!
Jahimehest sõber andis metskitse ribi. Plaanin panna ribi Santa Maria meemarinaadi veidikeseks seisma... kui kaua peaks marineerima? Kas küpsetada võiks küpsetuskotis elektriahjus? Kui kaua peaks küpsetama? Ja millise temperatuuri juures?