Jäi lisamata, et mul täiesti tavaline suitsuahi, mitte BBQ.
Eelmisel aastal saigi nii tehtud:liha soolvette, pärast kupatamine, ning seejärel suitsu. Päris hea, aga tekkis mõte, et muudaks midagi...
Otsing leidis 15 vastet
- N Apr 07, 2011 1:53 pm
- Foorum: Hea retsept ei seisa vaka all.
- Teema: Kopraliha
- Vastuseid: 35
- Vaatamisi: 44536
- N Apr 07, 2011 1:49 pm
- Foorum: Hea retsept ei seisa vaka all.
- Teema: Kopraliha
- Vastuseid: 35
- Vaatamisi: 44536
Re: Kopraliha
Ma mõtlesin, et soolvees hoidmine on nagu rohkem soolamine, mitte marineerimine.
Marineerimise all pidasin silmas sidrunimahlas, veinis, tomatipastas või milles iganes liha laagerdamist, sinna maitseainete lisamist ning seejärel suitsetamist...
Marineerimise all pidasin silmas sidrunimahlas, veinis, tomatipastas või milles iganes liha laagerdamist, sinna maitseainete lisamist ning seejärel suitsetamist...

- N Apr 07, 2011 12:46 pm
- Foorum: Hea retsept ei seisa vaka all.
- Teema: Kopraliha
- Vastuseid: 35
- Vaatamisi: 44536
Re: Kopraliha
Tekkis üks uitmõte. Mis oleks kui hoiaks kobrast enne suitsetamist marinaadis...
Kas keegi on proovinud ka enne kopra suitsetamist kobrast marinaadis hoida ning seejärel suitsetanud? Kui jaa, siis missugused olid tulemused, millise marinaadiga tegu oli ning kaua marinaadis oli?
Tänud ette!
Kas keegi on proovinud ka enne kopra suitsetamist kobrast marinaadis hoida ning seejärel suitsetanud? Kui jaa, siis missugused olid tulemused, millise marinaadiga tegu oli ning kaua marinaadis oli?
Tänud ette!
- K Apr 06, 2011 3:06 pm
- Foorum: 2006
- Teema: 12 kal. padrunite rõhu küsimus
- Vastuseid: 32
- Vaatamisi: 49302
Re: 12 kal. padrunite rõhu küsimus
See kesta pikkus vist alati ei pruugi tähendada, et tegu pole magnum padruniga...
Cleveri kodulehel T4 Baby Magnum 70 kesta pikkusega padrun täitsa olemas. Mul inglis kehva, aga saan aru, et mitte tulistaga relvaga, mis pole testitud 1200 at.
Samas praegu veeretan näpu vahe Clever/Mirage padrun 12/2 3/4(peaks siis 70 mm pikkust olema) laetud kartetšiga 7/0(laengu kaal 35 gr) ning peal kiri: max 1050 bar. Seda padrunit nad aga kodulehel magnum padrunitega ühte punti asetatud pole . Mis ta siis on? Magnum või mitte?
Cleveri kodulehel T4 Baby Magnum 70 kesta pikkusega padrun täitsa olemas. Mul inglis kehva, aga saan aru, et mitte tulistaga relvaga, mis pole testitud 1200 at.
Samas praegu veeretan näpu vahe Clever/Mirage padrun 12/2 3/4(peaks siis 70 mm pikkust olema) laetud kartetšiga 7/0(laengu kaal 35 gr) ning peal kiri: max 1050 bar. Seda padrunit nad aga kodulehel magnum padrunitega ühte punti asetatud pole . Mis ta siis on? Magnum või mitte?
- K Apr 06, 2011 9:11 am
- Foorum: 2006
- Teema: 12 kal. padrunite rõhu küsimus
- Vastuseid: 32
- Vaatamisi: 49302
Re: 12 kal. padrunite rõhu küsimus
Ostsin hiljuti Sellier&Belloiti 12 cal kartetše. Pole ammu siledaga jahti pidanud, kuid mõtlesin, et läheks sel aastal õige kobrast siledaga passima.
Hakkasin kodus padruni pealseid kirjeid kirjeid uurima:
Sellier&Belloit Buck Shot, Max 1 1/4 oz, 1Buck.
Kui keegi teab, andke palun teada, on see tavapadrun või magnum?
Ei tahaks oma isalt päranduseks saadud Iž-26-e ja enda silmnägu lõhki lasta
Hakkasin kodus padruni pealseid kirjeid kirjeid uurima:
Sellier&Belloit Buck Shot, Max 1 1/4 oz, 1Buck.
Kui keegi teab, andke palun teada, on see tavapadrun või magnum?
Ei tahaks oma isalt päranduseks saadud Iž-26-e ja enda silmnägu lõhki lasta

- E Dets 13, 2010 4:07 pm
- Foorum: Abivahendid
- Teema: Jahinoad
- Vastuseid: 538
- Vaatamisi: 401013
Re: Jahinoad
Mul oli see nuga ca kolm aastat tagasi. Ära kaotasin:) Tera pidamisest ei jõudnudki õieti sotti saada... Küll aga oli üks miinus: käepide mingist tugevast kummimoodi segust ning see käepideme alumine pool, millel joonelised süvendid peal, vat need süvendid läksid kohe nülgimisel rasva täis ja pärast puhastasin neid ühekaupa hambaorgiga. Paras nikerdamine 

Re: Tõrked
Kasutasin 4 aastat sama moona, ühtegi tõrget ei esinenud.Täiesti nõus "kormoraniga"-30-06 9,7 g SHH lõhub jubedalt looma. Kitsest pole peale tabamust suurt midagi võtta. 11.7 g SHH oli jälle sihuke lugu, et et Browningu poolautomaat seda ümber ei laadinud-ilmselt padruni pikkus koos kuuliga oli pikavõitu. Läksin üle teisele moonale.
- K Nov 24, 2010 9:38 am
- Foorum: Foorum "Eesti Jahimees"
- Teema: "Eesti Jahimees": rahastamine, toimetamine ja EJS juhtimine
- Vastuseid: 105
- Vaatamisi: 54627
Re: "Eesti Jahimees" rahastamisprobleemide käes
Ma nagu mäletaks ka, et tõsteti 100 krooni võrra just nagu ajakirja väljaandmiseks.Oli see nüüd liikmemks või ressursimaks, vat seda ei mäleta... Kui nüüd tõele vastab, et jahimehi 17000 ja igalt laekus 100 krooni rohkem, siis ju lisaraha 1.7 miljonit. Eeldades, et ajakirja trükitakse 10 numbrit aastas, siis ühe ajakirja numbri väljalaskmiseks saaks kulutada 170000+ numbris avaldatud reklaamide eest saadud rahad. Pole paha, nagu ütles üks tuntud poliitik...
- K Sept 01, 2010 6:34 pm
- Foorum: Laskemoon
- Teema: "Brenneke" moon vindile.
- Vastuseid: 25
- Vaatamisi: 17554
Re: "Brenneke" moon vindile.
Mnjah... Kui valdaks deutshi, inglist või prantsust-küllap siis ka teemat poleks püstitanud...
- K Sept 01, 2010 5:32 pm
- Foorum: Laskemoon
- Teema: "Brenneke" moon vindile.
- Vastuseid: 25
- Vaatamisi: 17554
"Brenneke" moon vindile.
Anome ja Kompass müüvad "Brenneke" moona vintraudsetele jahirelvadele.Pildil oleva karbi põhjal võiks oletada, et tegu saksa kaubaga(BLEIFREI-pliivaba?) Kaliibrite valik lai, küll aga pole lahti seletatud, mida lühendid TOG,TUG,TAG ja TIG tähendavad. Äkki teadjamad mehed kommenteerivad, mis firmaga tegu 

- E Mär 08, 2010 11:09 am
- Foorum: Relvad
- Teema: STRASSER RS 05
- Vastuseid: 16
- Vaatamisi: 13788
Re: STRASSER RS 05
Vaat et veel asjalikum kui Blazer. Kui selle hinna sees oleks norm. optika koos jalaga, siis nii väga hull ei olekski... Lisaraud kindlasti mingi 12-15 kilo?
- T Veebr 02, 2010 3:31 pm
- Foorum: Optikad
- Teema: Optalens - tippkvaliteet, või bluff?
- Vastuseid: 4
- Vaatamisi: 5398
Re: Optalens - tippkvaliteet, või bluff?
Mul ka 3-12x56 punatäpiga Optalens. Kirjade järgi 30 aastat garantiid. Ostsin Lätist. 5 aastat kasutusel.Täpselt sama jama-punatäppi kasutada ei saa.Mingeid muid probleeme pole olnud. Valgusjõudu selle raha eest küll. Muidu kõva tükk. Paar aastat tagasi ei usaldanud jääd ja hakkasin mahalangenud puud pidi üle kraavi ronima. Tasakaal läks ära ja käisin selili vastu jääd. Püss oli muidugist selgas... Mõtlesin, et nüüd on küll optika kutu. Päev hiljem proovisin tiirus. Kõik jumalast ok-polnud vaja midagi isegi timmida. Kurioosne oli see, et jää katki ei läinudki. Oli mul vaja mööda puud ronima hakata... 

- E Jaan 04, 2010 2:25 pm
- Foorum: Üldfoorum
- Teema: Millist jahitarvete kauplust kõige meelsamini külastad ?
- Vastuseid: 400
- Vaatamisi: 247639
Re: Millist jahitarvete kauplust kõige meelsamini külastad ?
Tahaks ka Tartu Jahipauna noormeestele edu ja jõudu soovida! Siiamaani on alati teenindus vinks-vonks olnud !
Kui aga S&B moonast rääkida, siis viimased kolm aastat olen põdrajahil just nimelt S&B moona kasutanud. Olin ka algul üsna umbusklik, aga kuna Browning Bar keeldus 11,7 g SHH kuuliga Sako padrunit (30-06) ümber laadimast, tuli midagi muud proovida. Ja saigi siis S&B-d proovitud. Kuus kuuli olen loomadest kätte saanud ja need on küll ilusti ühes tükis kenad seened olnud. Mõtlen, et jätkan sama moonaga
Kui aga S&B moonast rääkida, siis viimased kolm aastat olen põdrajahil just nimelt S&B moona kasutanud. Olin ka algul üsna umbusklik, aga kuna Browning Bar keeldus 11,7 g SHH kuuliga Sako padrunit (30-06) ümber laadimast, tuli midagi muud proovida. Ja saigi siis S&B-d proovitud. Kuus kuuli olen loomadest kätte saanud ja need on küll ilusti ühes tükis kenad seened olnud. Mõtlen, et jätkan sama moonaga

Re: Yukon Pro
Kas keegi teab öelda, millises poes seda isendit käega katsuda saab või milline firma edasimüüja on?
- E Juul 13, 2009 8:33 am
- Foorum: Õhkrelvad
- Teema: Slavia 634
- Vastuseid: 5
- Vaatamisi: 4514
Slavia 634
Jahipaunas müügil komplekt tšehhi õhukas Slavia 634 + opt. sihik Walther 6x32. Hind ca 2700. Kaupmehe sõnul kuuli algkiirus 220 m/s. Kes oskab kommenteerida:)