Jääger-online jahindus foorum

Pikka närviga hirv Kani huvitav.

Oli ilus novembri hommik.Et teeks jänestele ja rebastele säru,lund küll ei olnud kuid kodos ka igav.Mõeldud tehtud aga kuhu?Võtsime siis ühe metsa ette koer sisse ja ootama tund pooldeist ei midagi. Mehed põllul juba koos kui hagija hääl (väga mõnus kaif hääl).Kõik kribinal krabinal oma kohale tagasi mina ja vanem mees jäime paigale veel jutustama.Mina jäin näoga metsapoole ja laterdasime kui järsku keegi vilksatas.Ah koer tuustib jälgi! Aga koera hääl kudagi kaugel ja sellel pole ju saba .Püss palge ja kärakas ära vana saand arugi mis toimus siis ütlesin,et ilves.Läksime siis vaatama a 30 sammu metsa veeres seismis kohast loomal jalust kinni ja lohistama.kuid selle ajaga oli va kavalpea rebane meie lobisemis kohal ilves maha püss palge ja tõkk tõkk laadimatta krt.

Vana metsamees tõi hundikutsika kuid ei pidand pikatvastu.Alul sõi ike usinalt mida aeg edasi hakkas end näljutama tahab ika ise murda-otsida. 4-kuud oli siis suri surnuks.Aasta 80-85 ei mäleta täpselt

Oma peast ei teinud midagi kasutasin siit retsepti.
Majonees,juust ja metsea liha tükid neid oli palju kogunend.
AGA ÜTLEKS AUSALT POTT TAHETI KA ÄRA SÜÜA.

Kitse tagumine kints ahjus
Vaja läheb:1kondistatud tagumine kints,1tuup sinepit,pool klaasi õli,1,5-2tl.soola,pool tl.pipart,pool tl.suhkurt ja 5-6 küünt küüslauku.
Sinep,õli,sool,pipar ja suhkur kokku segada.Kints lõigata um.3-ks,pikkida sisse pooleks lõigatud küüslaugu küüned.Seejärel määrida saadud seguga kokku ja lasta seista a 2h.Ahi 250 kraadini ja liha ahjupotti vesi poolenisti peale ja 1,5-2h aegajalt liha pöörata.
Täitsa hea tuli ema kes metslooma liha ei söö vitsutas päris usinasti.

Mida **** siin jahuda?Olen selle läbi eland (mitte enese peal vaid oma isaga juhtus eelmine aasta)nimelt parim sõber lasi põdravasikat kuid kuul leidis ka teise küti.OLEKS SEE SINA KES SA SIIN ALVUSTAD VÕI NÄÄGUTAD RÄÄGI SIIS.Ega ma mudugi õigusta las asi jõuab lõpuni mis tegelt tomus.

Saa ju midagi erilist viia arjuvad ära ja muud soovigi enam.Mul sigade sõim ala nisu ja otra täis.Nädalas sellist segu 2 kotti ja täitsa piisab.

Pole siin mingit koera vaja natsa vaeva näha ja ongi käes.Nimelt looma nahad mitte maha matta vaid ära tükeldada ja kiviaedadesse ära peita kui ikka on aedu kui ei siis kivivare aitab ka ning oodata lund ja külma.Ta ju raipe sööja tuleb nahku otsima ja jäägi muud kui jälgimööda loom leida.

Ise kasutan nii,et 1att sisse ja keedan 4-a attini siis temperatuur a´140 kraadi.siis maha ja hommikuni ei mingeid mantleid ja tekke.