Jääger-online jahindus foorum

Pole pikalt foorumis surfanud.Nüüd vastan Grousele,et iva iva rasva ikka mu käest saab.Ise olen Jõgevamaa mees,telefon 58047430!

Selline lugu,et meite mehed lasid hooajal kena mõmmiku.Et aga liha müüa,tuli rasv ära koorida.Sain ka sealt ca 4 kilo rasvakest.Peamiselt selja ja küljepekid. Siiani seisis asi kenasti sügavkülmas.Täna leidsin vaba aega,et teda sulatama hakata.Soovitus oli,et tuleks sulatada veevannis(nagu shokolaadi),et vägi välja ei läheks.Nüüd on asi kolm tundi mürranud,aga tulemust on väga vähe!Ahjaa-rasv sai enne kuuma panekut hakklihamasinast kenasti läbi lastud!

Meite külas oli kunagi vahva vanamees Veski Heino.Praeguseks kütib tema küll juba aastaid koos Ümera meestega,aga tema soku-kintsu suitsurulaadi retsept töötab siiani.Asi käib nii:hakkad kintsu koorima nagu õuna või proosalisemalt nagu tualettpaberirulli .Kasutama pead hästi teravat fileerimisnuga.Kuskil 5mm paksune peaks see "lihalint" olema.Saadud palakale asetad peale soolapeki imeõhukesed viilakad.(ilma kamarata).Nüüd rullid kogu lindi jälle rulliks kokku.Seod tihedalt puuvillase nööriga ja siis veel keerad marlesse.Nüüd suitsuahju ja paar tundi päris kena kuuma.JA siis paar tundi jahedamat suitsu,aga mitte külma suitsu.Võtad rulaadi ahjust välja ja asetad kahe puhta laua vahele vajutuse alla jahtuma.Järgmiseks hommikuks on asi korras!Marle ymbert ära,nöör ka ja otsast muudkui viile lõikama.Koos pekiga võib panna maitsejärgi ürte,kyyslauku-kokkamine on ju suur katsetamine,sestap ongi ta na vahva!

Kakukesele informatsiooniks,et võidu toonud moona laadisin ise.9,72g Lapua "Lock Base" kuuliga.Optika on mul Nikoni "Buckmasters".4-12xsuurendusega.Objektiiv 50mm
,tolline peatoru.Võistlus ise vahva ja mõnus seltskond.Tänud supikeetjale-lõunaks hakkas magu juba selgroogu närima.Põhiline aga,mis mulle häädmeelt tegi, oli kapatäis kasulikku infot.Kui elu ja tervist on,ja võimalust,tahaks järgmine kord ka osaleda.Seniks kivi kotti kõigile korraldajatele ja osalejatele!

Mina tegin põdra-pasuna,patt tunnistada,-kalmuvaasist.Plastik,ots kenasti lehtris.Saagisin tagumise otsa maha,et huuled kenasti sisse mahuvad ja ulatan üle ka veel nina kinni vajutama.Toimis küll.Pull vastas ja tuli peale,ainult lagedale välja ei tulnud.