Jääger-online jahindus foorum

Et siis ka sellel aastal juba olla nähtud karusid.
http://www.parnupostimees.ee/?id=407078

Kohati jah on mõned augud aint sees. Väga aktiivselt veel ei käi. Kardan et tuleb nädalake veel oodata enne kui uuele ringile minna tasub.

Käisin ka köösneri juures uurimas kopranahast tehtavate asjade kohta. Karjaküla parki kiideti taevani. Jõgeva pargi kohta öeldi, et sellest saab heal juhul veste ja susse teha. Kasuka jaoks pidid Jõgeva nahad kõlbmatud olema. Samas näidati ja anti katsuda ka Karjakülas pargitud kopranahku. Olid tõesti paremad-pehmed ja ühtlaselt õhukeseks alt hööveldatud. Jõgeva omadel jääb see hööveldamise pool ah laiguti paksem. See võib muidugi olla ka nülgimisest, et ei viitsi soolamise korral nahka rasvast nii puhtaks teha. Kui põhjalikult on soolamise korral üldse nahk vaja puhtaks teha?

Meil on nn.põhisöödad kust loomi ei lasta ja on olemas nn. peibutussöödad kus kantsel ja peetakse jahti.

targemad räägivad seda, et naha laiuse arvelt venitatakse pikkust juurde. Sellest ka need lauad veidi kitsamad. Pikkus annab hinda nahale kindlasti juurde. Neid laiaks venitatud nahku omal ajal isegi ei tahetud kokku osta.

Olen kuulnud, et mõnedes sektsioonides kindlustatakse koerad sektsiooni rahade eest. See kas siis kogutakse kokku liikmemaksu korjamise ajal või arvatakse maha müüdud ulukite eest laekunud rahast. See ka üsna loogiline. Muidugi peaks koera mahalaskja kompenseerima kahju mingil moel. Kindlasti tuleks arvestada ka põhjuseid -kas kuul tabas rikošetist või muul jahimehest sõltumatul põhjusel või siis kärsitusest ehk võttes liiga suuri riske ( koer seaga ninapidi koos ja loodetakse et vast ei lähe koera pihta) - need on kindlasti andestamatud vead millele peab järgnema karistus.

No kuidas siis esimene peibutuspäev läinud on? Ise sai proovitud kella 6-8.30 aga ei kippu ei kõppu. Nagu vara oleks veel jooksuajaks- pole ilm piisavalt jahe old vist. Ilm oli kah kerge tuulega , eks seegi mängis oma osa.

Kas keegi oskaks anda kontakti relvameistri kohta Lõuna-Eestis, kes mõistaks õhupüssi remontida.

Mina olen teinud sarnaselt koduseaga. Soolvette 2-3 päeva (jahedas). Esimese päeva õhtul vahetan soolvee välja. Siis marlisse ja suitsutanud olen tükid rippus. Olen teinud ka ilma marlita aga siis tuleks suitsutamisel kasutatavad puud ära koorida, et ei tekiks tahma.Liha suitsutamisel kasutan alati ainult kuiva leppa. Esimesed paar tundi lasen umbes 80 kraadi juures (peab jälgima, et ei hakkaks liha rasv sulama ja tilkuma s.t. ei hakkaks praadima) edasi vaikselt nii 30-45 kraadi juures 6-8 tundi oleneb tükkide suurusest. Olen ka pikkinud sisse küüslaugutükke, mis mulle aga eriti ei meeldi. Samas võib ka resti peal suitsutades pealmise liha poole katta erinevate ürtide ja piprasegudega. Tulem niiöelda suitsu-pipraliha. Pärast õhukese viilu üks serv kaetud mõnusa pipraga. Aga eks ta ole maitse asi. Kindlasti valida tükid kus on küljes ka pekki.

Paistab, et jooksuaeg täies hoos. Eile oli põllul sokk kitsest vägagi huvitatud ja asi viidi kahepoolsel kokkuleppel ka lõpuni.

Võib ka nii nahku parkida
http://www.youtube.com/watch?v=4eAnCwd1NYU&NR=1

Krt jah . Mõtsin et lähen sügise poole a siin pilte vaadates tuli isu peale. Peab vist neid noori kevadisi kutsikaid piirama minema- need ju kõige maitsvamad.

Vastus korrektne. ootame huviga järgmist küsimust.

Kuidas nimetatakse lõualuus tühimikku (ilma hammasteta osa) mis jääb lõualuul lõikehammaste ja mälumishammaste vahele ?

Kaerasori äkki?