Otsing leidis 139 vastet
Mine täiendatud otsinguisse
- Postitas Henz
- T Aug 17, 2010 10:44 pm
- Foorum: Hea retsept ei seisa vaka all.
- Teema: Metsanotsu suitsutamine.
- Vastuseid: 16
- Vaatamisi: 13600
hundikütt kirjutas:Lihtne.Mina olen teinud nii.Olen pannud lihatükkidele jämesoola peale,jätnüd ööpäevaks soolduma ,siis pesnud külma veega soola maha ,keeranud marli sisse ja ahju.Kui liha on kauem soolduma jäänud siis olen kergelt läbi keetnud ja edasi toiminud täpselt nagu esimese variandi puhul.Ahjus 6-10h(mul vana puukastiga ja 2m toruga ahi)olenevalt lihatüki suurusest.Liha võib enne ka marineerida,lisada maitseaineid,aga palja soolaga kõige parem.Ja veel,soovitan valida sellised lihatükid,kus ka pekiriba küljes ,saab parim.See puhtalt minu maitse.Ehk pakub mõni teistsugustvarianti ,liha võib ju tehaigat moodi.EDU.
Palju seda soola peaks olema? Supilusikas kilo kohta aitab? Parem oleks vist meresoola kasutada (kuskilt on nagu k6rvu j22nud)? Liha valisin mingid ribitykid...paistis v2he pekki ka olevat
- Postitas Henz
- T Aug 17, 2010 3:07 pm
- Foorum: Hea retsept ei seisa vaka all.
- Teema: Metsanotsu suitsutamine.
- Vastuseid: 16
- Vaatamisi: 13600
Tunneks huvi mis moodi metssea liha suitsutada? Kuidas liha ettevalmistada ja mida silmas pidada? Hetkel v6tsin liha sygavkylmast sulama ja selle n2dala jooksul on plaan ta suitsu panna. Niiet vanemad ja kogenumad jahimehed, ootan huviga Teie 6petusi ja n2pun2iteid!!!
- Postitas Henz
- T Dets 16, 2008 3:51 pm
- Foorum: Relvad
- Teema: Sileraudne 28kal.
- Vastuseid: 22
- Vaatamisi: 14411
Tere! Küsimus siis selline, et mida arvate 28kal. sileraudsest jahipüssist? Mille jahiks kölbab, mille jaoks mitte? On kellelgi sellise relvaga kogemusi?
Ette tänades
Henz.
- Postitas Henz
- R Mär 28, 2008 5:11 pm
- Foorum: Noored ja rohelised
- Teema: Jahimehe eksam.
- Vastuseid: 18
- Vaatamisi: 11109
Tervist, kas keegi teab millal toimuvad jahimehe koolitused? Sobivad piirkonnad oleks pärnu ja saaremaa.
Ette tänades.
H.