|
| Autor |
Sõnum |
|
pistrik
|
Postituse pealkiri: MÄGER Postitatud: R Jaan 02, 2004 7:31 am |
|
Liitunud: P Juuni 01, 2003 1:09 pm Postitusi: 115 Asukoht: Saaremaa
|
Mehed mida te olete lastud mägrast teinud? Sügisel lasin elu esimese mägra ja oh seda "peavalu"  Küsisin siis ka vanematelt meestelt mida teha? Mõned soovitasid liha minema visata, teised jälle söögiks kasutada????? Ka raamatutes on vastukäivad jutud mõnes, et liha väga hea ja söödav teises jälle mitte söödav?????
Mina võtsin kolju ja naha. Liha pole söönud kuna sellel oli omapärane ja ebameeldiv hais. Naine lubas kah kaigast anda kui selle potti topin 
|
|
|
|
 |
|
pri:t
|
Postituse pealkiri: Postitatud: R Jaan 02, 2004 9:51 am |
|
Liitunud: E Dets 01, 2003 5:55 pm Postitusi: 388
|
Pole kuulnud küll et söögiks kasutatakse. Mäger on ka segatoiduline ja temal võib seda keeritsussi olla mis ka inimesele väga ohtlik niiet enne kidlasti kontrolli liha.
Suvel nägin ühete mäkra ja tean ka (enam-vähem) kus nende linnak asub. Nii hea kui peale rebaste ja kährikute ka selliseid armsaid loomi on ja justnimel armsaid. Nad näevad lihtsalt nii asjalikud välja 
_________________ Mine metsa!!
|
|
|
|
 |
|
Ax1600
|
Postituse pealkiri: Postitatud: P Jaan 04, 2004 6:17 pm |
|
Liitunud: E Nov 10, 2003 10:58 am Postitusi: 414 Asukoht: I-Virumaa
|
|
Ise olen elus lasknud ka ühe mägra ja peale seda ei soovinud ma nendega tegemist teha. Mäletan et oli sama mure, jätsin naha. Kellegilt ei kuulnud nagu oleks ta söödav, kuid tema rasv pidi olema imelise ravitoimega, mistõttu teda ennem põhiliselt kütitigi. Ei tea ei hakanud proovima.
|
|
|
|
 |
|
kriss
|
Postituse pealkiri: Postitatud: N Jaan 08, 2004 9:19 am |
|
Liitunud: N Okt 23, 2003 9:59 am Postitusi: 157 Asukoht: harjumaa
|
mäger ju selline tegelane ,et kas seda üldse lasta vaja. pole talt ju midagi saada. las siis elab oma mägraelu edasi 
_________________ jaht eesti moodi
|
|
|
|
 |
|
Markko
|
Postituse pealkiri: Postitatud: N Jaan 08, 2004 8:05 pm |
|
Liitunud: R Dets 05, 2003 3:49 pm Postitusi: 74 Asukoht: l-viru
|
|
ega ta ei sega ka jahimeest
|
|
|
|
 |
|
Nivaomanik
|
Postituse pealkiri: Postitatud: N Jaan 08, 2004 8:34 pm |
|
Liitunud: R Nov 21, 2003 4:42 pm Postitusi: 206 Asukoht: Saaremaa
|
|
Olen kuulnud, et mägra liha süüakse kuid kindlasti tuleks ära teha ka trihhinelloosi proov kuna tegemist siiski segatoidulise loomaga. Mägra kolju on täiesti hinnatav troffee ju. Ja nahkki on ilus.
|
|
|
|
 |
|
Markko
|
Postituse pealkiri: Postitatud: N Jaan 08, 2004 8:39 pm |
|
Liitunud: R Dets 05, 2003 3:49 pm Postitusi: 74 Asukoht: l-viru
|
|
palju mägra nahk ka maksta võib
|
|
|
|
 |
|
kakuke
|
Postituse pealkiri: Postitatud: R Jaan 09, 2004 10:12 am |
|
Liitunud: E Sept 01, 2003 3:32 pm Postitusi: 5746 Asukoht: Tartu-Võrumaa-Põlvamaa
|
Nivaomanik kirjutas: Olen kuulnud, et mägra liha süüakse kuid kindlasti tuleks ära teha ka trihhinelloosi proov kuna tegemist siiski segatoidulise loomaga. Mägra kolju on täiesti hinnatav troffee ju. Ja nahkki on ilus.
Enda ülatuseks lugesin kirjandusest välja, et mäger üheks põhilisemaks marutaudi kandjaks, mis tegelikult ka loogiline, kuna jagab sagedasti kähriku ja rebasega elamist (urge). Siit vast ka vajadus nende arv kontrolli all hoida (küttida) ja ei teagi kus ja kuidas seda liha peaksid süüa soovivad konrollida laskma.
_________________ Kahtluse korral jäta sõrm sirgeks !!!
|
|
|
|
 |
|
kriss
|
Postituse pealkiri: Postitatud: R Jaan 09, 2004 10:44 am |
|
Liitunud: N Okt 23, 2003 9:59 am Postitusi: 157 Asukoht: harjumaa
|
samas ma ei näe mingit vahet mida keegi endale näost sisse ajab on ta enda asi kirjandusest olen lugenud ,et kõik rebased ja hundid ära proovitud ja need kes proovinud pole sellesse küll ära surnud 
_________________ jaht eesti moodi
|
|
|
|
 |
|
tsuks
|
Postituse pealkiri: Mäger potis Postitatud: R Jaan 09, 2004 10:48 am |
|
Liitunud: N Apr 17, 2003 10:56 pm Postitusi: 197 Asukoht: Tartust veitsa kagus
|
|
Mägra ahjupraad on enamvähem sama, mis kajaka supp- valmistamis tehnoloogia on sama.
_________________ tsuks nigu ma olen...
|
|
|
|
 |
|
Eik
|
Postituse pealkiri: Re: Mäger potis Postitatud: R Jaan 09, 2004 11:09 am |
|
Liitunud: L Jaan 25, 2003 12:18 am Postitusi: 1237 Asukoht: Viljandimaa
|
tsuks kirjutas: Mägra ahjupraad on enamvähem sama, mis kajaka supp- valmistamis tehnoloogia on sama.
..et võtta üks kajakas ja palju köögivilju, aga kajakat mitte supi sisse panna. 
|
|
|
|
 |
|
kakuke
|
Postituse pealkiri: Re: Mäger potis Postitatud: R Jaan 09, 2004 11:21 am |
|
Liitunud: E Sept 01, 2003 3:32 pm Postitusi: 5746 Asukoht: Tartu-Võrumaa-Põlvamaa
|
zakslane kirjutas: tsuks kirjutas: Mägra ahjupraad on enamvähem sama, mis kajaka supp- valmistamis tehnoloogia on sama. ..et võtta üks kajakas ja palju köögivilju, aga kajakat mitte supi sisse panna. 
Või kui panna siis kohe peale valmissaamist koos potiga minema lennutada. 
_________________ Kahtluse korral jäta sõrm sirgeks !!!
|
|
|
|
 |
|
kriss
|
Postituse pealkiri: Postitatud: R Jaan 09, 2004 12:09 pm |
|
Liitunud: N Okt 23, 2003 9:59 am Postitusi: 157 Asukoht: harjumaa
|
seoses kajaka supiga ,et seda tuleb veel päris mitu tundi keeta ja läbi mitme vee kupatada ja siis alles kogu täiega ära visata  aga see on "hea retsept....) teema 
_________________ jaht eesti moodi
|
|
|
|
 |
|
Jahimees
|
Postituse pealkiri: Postitatud: R Jaan 09, 2004 1:50 pm |
|
Liitunud: N Okt 16, 2003 12:49 pm Postitusi: 416 Asukoht: Põlvamaa
|
|
Üks vana jahimees(90) rääkis, et on proovinud süüa nii mägra kui ka sookurge liha ja ega süüa sündivat õieti kumbgi, üks olevat rasvane ja vastiku maitsega ja teine pidi olema lilla ja puine, maitset õieti kummalgi.
_________________ Kas tuleb jaht???
|
|
|
|
 |
|
kriss
|
Postituse pealkiri: Postitatud: R Jaan 09, 2004 2:05 pm |
|
Liitunud: N Okt 23, 2003 9:59 am Postitusi: 157 Asukoht: harjumaa
|
jaaa kurest ma küll ei oskaks midagi teha. koiba pole ka mõtet krillida,see ju paljas pulk. ja öeldakse ju,et (täiu täis nagu sookurg). nii ,et head isu 
_________________ jaht eesti moodi
|
|
|
|
 |
|
|