võta terve soku tagumine kints ja mäkerda kokku purustatud küüslaugu musta pipra,kadakamarjade ja meresoola seguga ja anna tõmmata külmkapis kolm päeva siis küpseta ettekuumutatud ahjus 200 kraadi juures tund ühte poolt ja tund teist(vahepeal kasta leemega)peale küpsetamist määri sama seguga mis ennem küpsetamist ja keera 4-kordsesse fooliumisse ja lase täielikult maha jahtuda(lõpp külmkapis)
siis lõika õhukesed viilud nagu rostbiif(kints on peale sellist küpsetamist seest veel õrnalt roosa) dippimiseks paiguta lauale kausikesed kastmetega alates Tai magusast ja lõpetades adzikaga!Maitseelamus on garanteeritud!!!!!!!!!