Et siis kevadine aeg,ning nepp lendab ja mehed vaatavad vesiste suudega temale järgi.Kus siis nepil see magusam koht asus,sisikond ikka?
Ise olen teinud nepi sisikonna nii:
Võtad nepi sisikonna,päraku otsast nii sendimeetri-paar jagu pigistad pühjaks ja loputad külma veega verest puhtaks,hakin noaga peenemaks.Siis praed pannil searasvaga läbi lisades riivsaia kuni tekkib selline ühtlasem mass,lisades samas ka veidi pipart ja soola.Tulemuseks on väga omapärase maitsega lugu.
Teises potis võib smoorida samal ajal ka linnu enda.
Vanasti öeldi mehele,kes nepile pihta ei saanud,et jooksed linnuga kaasas niikaua,kui midagi ülevast poetab ja siis keel välja ja limpsti.
Ehk tulevikus saab mõni mees ka proovida seda sisikonda.Sügisel lastud neppi pole niimoodi teinud ja räägitakse,et pole nii maitsev ka, aga maitseasi muidugi.

soolte sisu kui otsast nõksa ära pigistada on parim otse võisaiale. Ülejäänud mudru kõlbab viimase peal häste täpselt nii nagu kirjasid, ise olen lisanud kröömikese hästi peenet sibulat ja natuke kuuseriisikat omas mahlas aga tõesti, ainult sümboolselt. Ja ei miskit paneerimist, ka see värk käis puhtale taluvõiga määritud saiale.

Oh aegu ammuseid!

Vabandage väga ,aga jään ikka liha juurde ja s....a ma ei söö.Arvan ,et teised jahimehed on minuga ühel nõul.

Ma ei usu, et päris kõik sinuga ühelnõul on.Ega mina ka ei sööks ,aga no kui elu sisse jääb meestel ,siis võiks ju proovida .Põhimõttteliselt esmamulje on ainult selline, et ööh si** aga kui aitab siis aitab.

kõlbas ja kõlbab siiani süüa nii aadliverd fruktidel kui ka matsiperest pärit poistel-tüdrukutel. Aga see oma maitse on igale vennale igiomane. Sa kõiksepealt saa nepp kätte, siis proovi huvi pärast ja sealtpääle räägi edasi.

Siit lugedes sain suurepärased teadmised sisikonna kohta, aga lindu ennast ei tahaks jätkuvalt koerale anda, mida sellega täpsemini teha?

Tea,mis sa sellest nepist endast siis koerale annad?Ajab veel mõne peene linnuluu kurku ka.Ma nagu korra mainisin,et lind ise smoori teises potis ära.Ja nüüd kui naisega sööd,siis ise lased sellel sisikonnal hea maista ja limpsad keelt.Naine nagu peps rohkem ja järab nepipraadi,ise kirudes,et pead sa neid väikseid linde ka laskma,kondised teised.

Kui mälu nüüd ei peta, siis neppi kui sellist saab nüüd ju vaid importides...s.t. jaht sellele vist keelatud? Kunagi kui veel väike poiss olin ja vanaisa elas sain isegi sügiseti nepijahis kaasas olla .

Petab, petab.

BM

Sügisene linnujaht,ka neppi võib lasta.Keelatud on aint kevadine mängulend.

Kevad on ametlikult alanud- nepp lendab

Jorr - Sa oled omal ajal algatanud teema .. delikatess ... kõrisõlm teeb klõnks ja mitu korda järjest.

Aga no jaa, juba me siis peame tervele maamunale ''eeskujuks'' olema oma säädustega ja määrustega - miss siss, et nemad ''klõmmivad'' nii neppi, kui hane .. eks meite ole nii ennegistki vesise tsuuga päält kaenu.

Mitte seda, et ma nüüd miskit ''rohekonn'' oleks, kaugel sellest.
Meitel oo poliitika sääntne, et ''riik'' võib selles riigis teha, mida iganes või mida fantaasia lubab ... olgu see siis metsanduses üldisemat laadi (mis siis, et hävitava algega kõigis valdkondades) või siis jahi pidamises .. ka nepile.

Kui nüüd eelmine kirutis kõrvale jätta ..

Siis mu jaoks oli kevadine nepijaht üks huvitavamaid jahte üldse, nii laskmise, kui tulemuse otsingu koha pealt. See arendas mul - tänu taadile, kes mõnikord mingi impulsi ajel mind kaasa võttis, mõningase pimedas tajumise imeliku võime. Sellel ajal, kui jaht veel lubatud oli, siis poiskesena (9-13) leidsin üles nii 6-7 kümnest lastud nepist...
Olen siiani tagantjärgi tänulik talle, sest see on pimedas orienteerumisele kaasa päris tublisti aidanud.
Pisut on see võime küll ''rööpa pihta'' saanud, kuid enesekindlus on olnud suurem küll ja see on nii mõnigi kord hädast välja aidanud.

No see pole küll päris teemas, kuid ehk väheke ikka.

Ja see kõik on teemas hea retsept ei seisa vaja all

Aga mõne hea retsepti võiks ikka panna,mine tea ,millises hästi varustatud kaupluses mõni nepp müügis võib olla

No, igal korralikul jahimehel on ju sügavkülmas mõni sügisene nepp olemas. Seega, varsti peaks need sulama panema ja siis tuleb retsepte ka