kuldimunad

Tore oleks ju ka teada, mida teised söövad ehk kui oled midagi maitsvat valmistanud, paku teistelegi.
jahe
Postitusi: 743
Liitunud: K Mär 24, 2004 10:03 am

kuldimunad

Postitus Postitas jahe »

kui määrast juba praadi tehakse,siis kuldimunad on selle kõrvalt delikatess, niisiis kuldimunad ,soola,musta purustatud pipart,mugulsibul ja seda kõike ikka rohkem ,sega kokku,loomulikult käib see asi toorelt ,viinaga ka ära koonerda ,sama võid ka põdra munadest teha ,head isu .
243win
aivar00
Postitusi: 3263
Liitunud: K Juun 16, 2004 2:09 pm

Postitus Postitas aivar00 »

Pole siin pirtsutada midagi. Eelmise aasta põdrajahiaegas läksid koos südame ja maksaga ka pulli munad pannile. Maitse oli tõesti väga hea. Häda ainult selles, väiksed on. Kõik mehed ei saanudki proovida. Praetud sai panni ääres eraldi, et teistega sassi ei läheks. Kuldi mune ei ole küll proovinud, aga eks tule need kah millalgi ära proovida.
ikka lõbusalt
kakuke
Postitusi: 5754
Liitunud: E Sept 01, 2003 3:32 pm

Re: kuldimunad

Postitus Postitas kakuke »

jahemees kirjutas: loomulikult käib see asi toorelt

Vot nii pirtsakas olen ma küll, et kuldimune toorelt proovima ei hakkaks (küpsetatult võiks seda asja veel vaagida). Sorry, läks teemast mööda, aga ... :lol:
Kahtluse korral jäta sõrm sirgeks !!!
mustlesk
Postitusi: 635
Liitunud: N Dets 02, 2004 1:48 pm

Postitus Postitas mustlesk »

Proovisin ka nüüd kuldimunad ära,küpsetatult küll.Polnud väga vigagi väga õrn liha ja eks seda viina oli kah omajagu.Sama päev tegime ilvese šašlõki kah ära,soolaga oli küll pisut liialdatud,aga muidu oli päris hea.
uluk
Postitusi: 56
Liitunud: K Sept 28, 2005 5:38 pm

Postitus Postitas uluk »

Kuldimunad küpsetatult head. (y) Ei minngid kõrval maitset :D
Hoia vintraud puhas, siis pole probleemi nähä!!!
Joosep Käba
Postitusi: 1354
Liitunud: E Okt 18, 2004 9:57 am

Postitus Postitas Joosep Käba »

Sai ka sel hooajal kuldimunad ära proovitud. Sibuli, soola ja pipraga pannile. Kui ikka nälg kallal aitab süia ja ära ei tapa. Miski delikatess ta nüid ka ei ole. Kui maksa ja liha ikka olemas on ei akka mune keegi puutuma. :D
Jack
Postitusi: 114
Liitunud: T Juul 05, 2005 9:55 am

Postitus Postitas Jack »

Isa on rääkinud, et kunagi olid ka meestega kuldi mune praadinud, aga süüa need küll ei kõlbanud (kuigi viinast puudu ei olnud) ning kõige lõpuks olid panni ka minema visanud. Ei tea, kas valesti tegid või oli tegemist jooksuajaga.
...kohe metsa...
uluk
Postitusi: 56
Liitunud: K Sept 28, 2005 5:38 pm

Postitus Postitas uluk »

Sellist lugu meil küll ei ole juhtunud, et lausa panni peab minema viskama. Võib-olla tõesti oli tegemist jooksuajaga.
Hoia vintraud puhas, siis pole probleemi nähä!!!
indian
Postitusi: 410
Liitunud: E Okt 31, 2005 5:11 pm

Postitus Postitas indian »

Olen mitu korda oma täkku ähvardanud, et kui ta kahe jala peal käimist ei lõpeta, teen ma ta munadest smoorungi. Aitab kusjuures, tea, kas saab aru või?
Iga asi tuleb omal ajal või siis natuke hiljem.
Kasutaja avatar
Oxoma
Postitusi: 129
Liitunud: R Dets 30, 2005 9:04 pm

Postitus Postitas Oxoma »

Kooliaeg sai praktikal pullvasika (veise) munad järgi proovitud ja polnud neil häda midagi, puhas tailiha ju ;)
Eeltoodu on müstifikatsioon ja ei oma mingisuguseid seoseid reaalse eluga. Kõik nimed on väljamõeldud ja igasugune kokkulangemine reaalsusega on juhuslik ja ettekavatsemata.
jahe
Postitusi: 743
Liitunud: K Mär 24, 2004 10:03 am

Postitus Postitas jahe »

Jack kirjutas:Isa on rääkinud, et kunagi olid ka meestega kuldi mune praadinud, aga süüa need küll ei kõlbanud (kuigi viinast puudu ei olnud) ning kõige lõpuks olid panni ka minema visanud. Ei tea, kas valesti tegid või oli tegemist jooksuajaga.

viga ongi selles,et praadisid,toorelt ikke :D
243win
sergo
Postitusi: 435
Liitunud: N Dets 15, 2005 1:21 am

Postitus Postitas sergo »

ei ole asi hull ühti. Söber Saaremaal aastat kümme tagasi veebruaris pakkus kui tema juurde pea nädalaks tormivangi jäin. Värk väega timm: vöta praeahjust eelmisest öhtust järge jäänd hirvepraad, vöta kuldimunad kestast välja ja murenda hirvepraele juure, lisa natu tuhlist ja porknaid, kübe kööment, soola, pipart, ölutit ja haljast, sauna ja korstnast tuisust tagasilöönud suitsu, küünlid ja tattninavalgust, hüva jutt... ja seda jägub
Kasutaja avatar
Feen
Postitusi: 3079
Liitunud: T Veebr 03, 2004 4:58 pm

Postitus Postitas Feen »

Nii, mul ka siis nyyd kuldimundndid praeud ja s88dudki. Koos neerudega praadisin, alguses viilud kuuma 6liga pannile, natuke praadimist (vedelikku tuli usinasti), siis juurde sool ja must pipar. M6ne aja m88dudes lisasi 3 suurt sibulat, poolikute ratastena. Ja nii nad valmis saidki.

Tulemus, neerud olid nagu ikka, 6nnestunud. Mundndite kohta ytleks, et v2ga 5. Liha h2sti pehme, mure, maitselt h6rk (oli v6tnud lisaks neeru ja sibulamaitset, seega, sinna annaks igasuguseid maitseid lisaks pookida, a la tomat, mesi, yrdid, seened jms).
Üks lask - liha. Kaks lasku - võib-olla. Kolm lasku...
turbolents
Postitusi: 118
Liitunud: T Aug 07, 2007 9:05 pm

Re: kuldimunad

Postitus Postitas turbolents »

Kas keegi oskaks soovitada mõnda retsepti kuldimunade valmistamiseks. Kuidas algselt töödelda? ( kuhu maani koorida :D ) Millega ja kuidas maitsetstada? Kas praadida või hautada?

tänud!
vollifedja
Postitusi: 573
Liitunud: E Okt 27, 2008 7:02 pm

Re: kuldimunad

Postitus Postitas vollifedja »

Võta need kuldi(põdra) munad kätte ja hakka nahka eemaldama, tuleb väga lihtsalt(koorid nagu sibulat),nihukese koti sees, selle eemaldadki, rohkem, kui vaja vist ei annakski võtta maha.Ja järgi jääb kaks imepisikest, naerapuruks, kui väikest nii suure eluka kohta.Valmistamiseni pole veel jõudnud, ootavad, kuni saan endast võitu(ikkagi mehe au, naise kätes..raske on) ja sõbrannad va õgardid ootavad kah.
Vasta