Hirvejahist Saaremaal

[Metslane]

http://www.saartehaal.ee/index.php?cont ... 1696&sec=1

[annaliisa]

kuskilt kuulsin,et tagumise jala liiges oli paistes olnud ja sõrad risti kasvanud. loom oli liikudes seda jalga üleval hoidnud vms, et sellep ära lastigi

[peepk]

Just, olin kah jahil ja tõesti, sõrg pole aastaid maas käind ja sõrad pikaks kasvand, nagu lamba pügamise käärid. Otsad risti. Ja et tagumine jalg, liigesest jäme ja kange ja kõver, nigu hokikepp, siis ta vast oma püha kohust korra aastas kah ei saanud täita.

[Metslane]

Kas see võeti kokkuostu või läks meeste vahel jagamisse??

[valgeronk]

Jagati jahist osavõtnute vahel.Liha väärtus,väga kahtlane,loom lasti pulmatralli tippajal.Pulmitava hirvepulli liha söömine,ehk mõjub hästi potensile?

[Tormis]

Valgeronk, Sinuga ühel nõul, isegi hirvelehma ei sööks, hais juures, mõtekas vorstiks teha.

[baddmann]

Oi, tegelikult oli väga nämma. Pulli oma ise proovida ei jõudnudki, aga marineeritult olla suupärane olnud. Lehma-vasika oma (segamini, ega seal portsus enam vahet hiljem teha lihtne pole ju) polnud samuti kehvem.

BM

[valgeronk]

Tormis,kus lasete vorsti teha.Kas mitte Viljandimaal?Saare Ulukis küll ei tasu teha,seal sullerdatakse.Endal kurvad kogemused.Ja ega muuks jooksuaegne hirv kõlba, ainult vorstiks.Vabandan, et teemast kõrvale kaldusin.

[annaliisa]

ma lasin hirvelehma, oi kui hea liha oli. tegin sisefileed hapukoorega ära, nämma nämma uluki vorst, eks ta ole suht jahune v maitia, kölbab süüa aga mandrilt saab paremat