|
Autor |
Sõnum |
tireb
|
Postituse pealkiri: vaakumpakendaja Postitatud: K Mai 27, 2009 12:03 pm |
|
Liitunud: N Juuni 01, 2006 3:34 pm Postitusi: 217 Asukoht: Harjumaa
|
kas keegi oskab juhatada kus saada KORRALIKKU vaakumpakendajat
|
|
|
|
 |
Beretta
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: K Mai 27, 2009 5:29 pm |
|
Liitunud: T Nov 25, 2003 4:47 pm Postitusi: 1447 Asukoht: Tallinn, Raplamaa, Pärnumaa
|
Vaata http://www.cabelas.com Loobusin vaakumiga jahmerdamisest paar aastat tagasi ja kasutan nüüd toidukilet.
_________________ Grumpy old man
|
|
|
|
 |
valdo
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: K Mai 27, 2009 5:52 pm |
|
Liitunud: N Mai 04, 2006 4:44 pm Postitusi: 156 Asukoht: Raplamaa metsad
|
Maamessil oli igasugu lihatöötlemise masinatega väljanäitusel selline Soome ettevõte nagu Myllyposti OY ( http://www.myllyposti.fi). Neil pidi Eestis müügiesindaja samuti olemas olema.
|
|
|
|
 |
ürgmees
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: R Juuli 24, 2009 7:35 am |
|
Liitunud: R Juuli 24, 2009 7:26 am Postitusi: 69 Asukoht: Läänemaa
|
Kodus kasutamiseks leiad päris hea pakendaja AS-ist Pakendikeskus, kus müügil ka erinevas suuruses kotid. Ise kasutaja küll alles esimest kuud, kuid julgen soovitada.
|
|
|
|
 |
aivar00
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: R Juuli 24, 2009 8:20 am |
|
Liitunud: K Juuni 16, 2004 2:09 pm Postitusi: 3260 Asukoht: raplamaa
|
|
Ma olen ka kaalunud vaakumpakendaja ostu, kuid seniks mõtteks jäänud. Asi nimelt selles, et igapäevaselt mul teda kasutada ei ole vajadust, mis ajab tema hinna kõrgeks. Pealegi oled koheselt kinni spetsiaalsetes pakkekottides. Praegu marjaajal saaks muidugi pakendada maasikast-mustikast toormoose samuti. Ülejäänud lihakogused aga ei ole nii suured, et asi ennast õigustaks. Eks ta mingil määral külmikus ruumi hoiab kokku, kuid kaasaegse külmiku energia kulu on pea olematu. Kuna järjekordselt tekkis seoses marjahooajaga külmikus väike "ruumipuudus", siis minu otsus oli vaakumpakendaja asemel osta teine Elecktroluxi 400 liitrine kirst lisaks. Tolle aastane energiatarve oli midagi 350 kW ringis ehk siis teisisõnu ca 500 krooni aastas. Siis võin isegi ilma korrektselt ladustamata asju sinna toppida. Kui aga vaakumpakendajat kasutada, siis konte ta kahjuks "kokku" ei tõmba ja seetõttu koerte maiuspalad oleksid ikkagi kõige ruumimahukamad nagu siiani. Ja vaakumpakendatud liha ka ilma külmikuta ei säili Ausalt öeldes penide ninaesine hõlmabki märkimisväärse osa sügavkülmikust (naisele valitud supikondid on piisk meres). Aga eks iga mees teeb otsuse ise.
_________________ ikka lõbusalt
|
|
|
|
 |
Joosep Käba
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: R Juuli 24, 2009 12:19 pm |
|
Liitunud: E Okt 18, 2004 9:57 am Postitusi: 1354 Asukoht: Harjumaa-Viljandimaa
|
Sügan kõrvatagust ja mõtlen, loll nigu ma olen, mis selle vaakumiga pakendamise idee on? Kas liha maitseomadused säilivad siis külmas kauem? 
|
|
|
|
 |
pajero
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: R Juuli 24, 2009 12:22 pm |
|
Liitunud: K Aug 01, 2007 8:18 pm Postitusi: 83
|
tõepoolest toidukile ehk strets kile on kõige parem
|
|
|
|
 |
Olgerd
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: R Juuli 24, 2009 1:44 pm |
|
Liitunud: P Apr 09, 2006 5:16 pm Postitusi: 787 Asukoht: Lõuna-Eesti
|
Idee on selles, et see, mida saa vaakumpakendiga pakendad säilib üle üldse kauem. Vaakumpakendaja imeb õhu välja ja õhutühjas ruumis säilivad kõik toiduained 3-5 korda kauem ning ei kaota oma esialgseid omadusi.
|
|
|
|
 |
Joosep Käba
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: R Juuli 24, 2009 9:13 pm |
|
Liitunud: E Okt 18, 2004 9:57 am Postitusi: 1354 Asukoht: Harjumaa-Viljandimaa
|
No jah. Siin mõtlengi, et sügavkülmas liha ikka oma maitse kaotab. Kui täiendavalt veel ilma õhuta kilekotti toppi, kas siis maitseomadused paremini säilivad kui ainult külmas?
|
|
|
|
 |
sooviku
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: L Juuli 25, 2009 5:18 pm |
|
Liitunud: R Nov 19, 2004 7:22 pm Postitusi: 2287 Asukoht: Pärnumaa
|
Värk siuke,et sa paned ju maitse ka kilekotti  .Kotisuu kõvast kinni ja ei lähe maitse mette kuskile.
_________________ Naine võib olla,koer peab olema!
|
|
|
|
 |
aivar00
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: E Juuli 27, 2009 12:15 pm |
|
Liitunud: K Juuni 16, 2004 2:09 pm Postitusi: 3260 Asukoht: raplamaa
|
Just nii- põhiline maitse ehks siis teisisõnu lihatüki või mis iganes muu toiduaine maksimaalsete omaduste tagamiseks tuleb sügavkülmutatud toitu sulatada tavalises külmikus. Äärmisel juhul, kui väga kiire, siis külmavee ämbrit. Niisama toasoojas või veel hullem mikrouuni sulatusreziimis või praeahju soojas toidus olevad külmunud veekristallid hakkavad sooja mõjul ülikiiresti paisuma ning piltlikult öeldes rebestavad kuded katki. Selle tulemusel eralduvad toidust aga lisaks veele ka tema mahlad. Kindlasti on vaakumiga asi parem, sestn pakendis puudub riknemist põhjustav hapnik- kas aga inimese maitsemeelele tuntav erinevus-viimases ma kahtlen sügavalt. Ise ei ole küll korraldanud, kuid ühe tuttava sõnade kohaselt ei suutnud üks " eriti andunud" Saku originaali sõber pimetestis kaine peaga isegi eristada Ale Cogi Originaalist. Mis siis veel lihast rääkida...
_________________ ikka lõbusalt
|
|
|
|
 |
vallo
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: K Sept 23, 2009 9:14 pm |
|
Liitunud: P Aug 22, 2004 12:59 am Postitusi: 463
|
Vaakumpakendaja - kui tahad osta poest miski severini junni a la 500 eek , joo see raha parem maha. Ostsin ja see riist ei kõlba kuhugile, keevised kehvad ja vaakum nõrk. Korraliku tööstusliku uue saad 35-40 kilo eek , kasutatud riista võid leid ca 12-15 tuhandega , kui vaja siis saan hankes aidata.
|
|
|
|
 |
aivar00
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: K Sept 23, 2009 10:23 pm |
|
Liitunud: K Juuni 16, 2004 2:09 pm Postitusi: 3260 Asukoht: raplamaa
|
_________________ ikka lõbusalt
|
|
|
|
 |
Feen
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: K Sept 23, 2009 10:47 pm |
|
Liitunud: T Veeb 03, 2004 4:58 pm Postitusi: 3079 Asukoht: Tartu
|
Ma ise avastasin ka toidukile mõni aeg tagasi. Müüakse rullidena,päris mitmes kohas näinud müügil. Selle koguse kohta väga hea hind ka. Vaakumpakendajaid pakuti mingi aeg Eesti Jahimehes, mis kvaliteet vms, ei tea, pole kuulnud kellelki mingit arvamust samuti. Kui keegi kasutanud, hõigaku (see polnud ju Severin vms?).
_________________ Üks lask - liha. Kaks lasku - võib-olla. Kolm lasku...
|
|
|
|
 |
aivar00
|
Postituse pealkiri: Re: vaakumpakendaja Postitatud: K Sept 23, 2009 10:56 pm |
|
Liitunud: K Juuni 16, 2004 2:09 pm Postitusi: 3260 Asukoht: raplamaa
|
Seda pakke- või toidukilet isegi suvalistes ehituspoodides suurtes rullides müügil (toidupoodides enamjaolt väikesed ja kallid rullid). Minu kogemuse järgi on määravaks asjaolu, mida vähem hapnikku "pakendisse" jääb, seda kvaliteetsem toodang. Kes aga riista tänapäeval konkreetselt valmis teeb- olgu see Severin või Elektrolux ei oma nii palju tähtsust. Igal "brändil" on olemas odav ja madalakvaliteetsem toodang ning kallim ja kvaliteetsem toodang. Ikka vastavalt võimalustele ja vajadustele. Samas huvitav tähelepanek- kõik kallis ei pruugi olla kvaliteetne ja vastupidi. Kokkuvõttes mina enam tolle riista vastu huvi ei tunne.
_________________ ikka lõbusalt
Viimati muudetud by aivar00 N Sept 24, 2009 7:34 am, muudetud 1 kord.
|
|
|
|
 |
|
|