Ise pole veel nii suure koguse lihaga tegelenud et seda peaks aastakümneid säilitama, et enne otsa ei saaks.

Ostsin omale Myllyposti vaakumpakendaja mingi 5 aastat tagasi ja siiani olen sellega väga rahul.Tööstuslike masinate vastu ta ei saa aga kodus ajab asja ilusasti ära.Kotte on igas mõõdus saada hinnaga alates 0,45 eeku tükk.Kodus läheb nii liha,kala,marjad ja toormoos vaakumisse.Olen ka 2 aastat seisnud marju ja moosi tarbinud ning mingit maitse erinevust küll märgata pole olnud.Aasta ja rohkem seisnud lihal samuti mingit maitse vahet tunda pole.Pakkekilega kindlasti seda ei saavuta.

Mina mõtleksin ka pigem suurema kirstu peale, mis tuleb ka muu marja ja metsasaaduste paigutamiseks vajalikum. Ja kui mõtled kilede peale, kuhu kaup sisse panna siis toidukilet poest osta maksab see umbes 15.- aga mul ema on ostnud suuri kilerulle, millest peaks jätkuma mingiks aastaks ikka ja ks rull maksab 43.- + käibemaks. Üks selline firma on näiteks Haapsalus PPN Cargo OÜ. Kile on väga hea, tugev ja kleepuva omadusega ning ei jäta hiljem toidule mingit maiku.

Tänud "ürgmehele" tõin Pakendikeskusest ja olen väga rahul, korralik vaakum ja muud omadused
Tänan

Kas keegi oskab soovitada mõnda kohta kust oleks võimalik soetada vorsti vaakumisse panemiseks kotte sellele pakendikeskuse vaakumpakendajale? Seal küll müügil erinevad kotid kuid vorsti omasid mitte.

Kõige parem vorsti vaakumpakend on kõht. Kui kellelgi on sellega probleeme võib mulle privas teada anda - mahutan kõik ära .

sinu vatsa maht võimaldab jah kõik ära pakendada

Kui palju eure tuleb siis ühe vaakumpakendaja eest ka välja laduda?

15,6466 korda vähem kui kroone.

Peaks olema firma Balticpack, või miskit sellist. Sealt saab kõike pakendamisega seotud vidinaid, alates pakendajatest kuini kottideni. Tehnikat on ka kasutatult. Samuti müüb Veikand sellist kola.

olemas ka kodulehekülg http://www.balticpack.ee/index.php?opti ... 90&lang=et

99-125 on seal sellise kodu kasutus massina hind

üks veice märkus/selgitus miks on vaakumpakendaja/kilesse pakkimine hea

1. kilesse pakituna säilitab liha oma niiskuse...(kui olete tähele pannud siis ka 30 kraadi külma juures kuivab märg pesu nööril ära... ....seda enam et kaasaaegsetes külmkappides aetakse ringi/tuulutatakse õhku)
2. mida vähem on õhku seda vähem rääsuvad rasvad....see nn. külmkapi "kuiva" maitse on tegelikult rääsunud rasva maitse....ja ärge arvake et põdra sisefilee on rasvavaba .

kogemused soovitused:

* kodumajapidamistele mõeldud vaakumpakendajad ei vaja spets kotte...mis iganes sobib
* kodumajapidamise vaakum ei ole vaakum vaid mõningase õhu väljaimemine....sarnane või isegi parem tulemus saadakse toidukilega
* korralik/tööstuslik vaakumpakendaja mis tõesti annab selle nn. vaakumi efekti on nii kallis et ei tasu osta ka tervele seltsile

Vähemalt üks asjalik kommentaar, mis peaks I -le kenasti täpi peale panema.

Et mässi ise liha niisama toidukilesse, seda pidasid silmas?