Põdra süda.

[Raud]

Oskab keegi anda retspeti põdra südame jaoks?

[imzz]

Olen lõiganud väikesteks tükkideks, maitsestanud soola ja pippraga(liha üldmaitseainega) ning praadinud koos ohtra sibulaga! Tulemus väga hea, õlle kõrvale mõnus võtta! Kui muidugi naine enne nahka ei pista!!!

[Raud]

Suur tänu imzz

[22LR]

Põdra süda läbi hakklihamasina koos pekisema suitsutatud sealihaga ja kotletiks ilma jahu,riivsaia ja munata ning kotletiks,pipar ,sool muidugi ka. Seni pole tahtnud muid variante proovidagi. Vahekord lihaga ca`1/1-le.

[Ain Aavik]

Keedetud soola ja pipra ning loorberi lisandiga , seejärel fileeritud kujul kaussi pandult kergelt magushapu marinaad porgandi , sibulalõikude , pisukese küüslaugu lisandiga ja külmkappi päevaks paariks seisma panna
Juurde serveerides pisut jahimehe kastet ja hapukurki - pole just kõikse lihtsam teha , kuid suure häda ja nälja korral ajab asja ära

[aivar00]

Meil läheb ühisjahis põdra süda enne maksa pannnile (tahab rohkem küpseda kui maks). Pärast maks ja muu nämm juurde . Aga kui maitseainetega lihtsalt ära keedad nagu keelegi- leivakatteks etem kui poest ostetud jahune vorst. Veel on naine teinud pirukaid ja tõesti pekise sealihaga läbi hakkliha masina- väga hea täidis.