hüljes 2

[sammal.habe]

selle lõime algatajale pole küll miskit selgitust laekunud. olen üsna mitmes foorumis liige. netikett enamikus on, et teema kõrvaldamise-sulgemise asjus antakse ka avalik selgitus. sest küsimusi võib tekkida kõigil teema jälgijatel.

mis võimalikku hülgejahti eestis puutub, siis - antropoloogina annaksin kihnu meestele võimaluse aastas mõned hülged lasta. sest hallhüljes õpib kiiresti võrkudest matti võtma ja väidetavalt ise enam kala püüda ei viitsigi. samuti on hülgeliha e. nott kihnu kultuuris kõvasti sees. sarnaselt on mõnel pool maailmas põlisrahvastele vaala- ja hülgepüügiks mööndusi tehtud. loomulikult ei tarvitataks seejuures arhailisi ja julmi vahendeid, näiteks nn. hülgeõnge...

[baddmann]

selle lõime algatajale pole küll miskit selgitust laekunud...

OT:

Silmas ei peetudki SELLE lõime algatajat. Sammal.habe ja maailm....

BM

[kakuke]

Kui teemaks on Eestis looduskaitse all olevad liigid, oleks kena kui antaks ära juba algpostituses selgitus, et antud liiki ei kavatseta Eestis küttida, et ei jääks kellegile kaksipidi arvamust. Moderatorina tuleb vaadata ka seda, et mis mulje jääb kõrvalseisjale foorumisse sattudes ja seda lugedes.

[tuuba]

Leidsin soomekeelse lingi, kus selle looma jahist juttu on. Sekka ka mõned kokkamise õpetused.
http://www.edu.fi/projektit/tammi/vesi/ ... _hylje.htm

[kalatapja]

belgijas on hülgejaht lubatud ja plaanis on ka eestis arvukuse vähendamine kuna see loom rohkem vörgust ja mörrast omale süüa otsib kui ise püüab.

[Kaupo Kindsigo]

Tere!

Kuna vaikselt jutud käivad hallhülge jahtimise peatsest lubamisest Kihnu-Ruhnu piirkonnas, kas keegi on seda liha ka söönud ja kui on söönud Soome-Rootsi-Norra kandis, kuidas seda liha tehakse ja mis maitseained seal kasutusel on?

[sammal.habe]

nuh, siin lõime alguses oli viide artiklile. kus ka üks retseptidest kirjas.

[tony]

Kihnus kunagi pakuti ahjus tehtud hülgeliha.Ise keeldusin söömast aga mõned mandrimehed ja kohalikud pugisid seda rooga mehemoodi.Pidavat liha ja kala vahepealne maitse olevat (kuna olen söönud vaalaliha,siis umbes oskan ette kujutada seda maitset).Järgmisel päeval hülgeliha söönud meeste tagaotsast tuli ikka sellist haisu et...oi-oi-oi.

[jorr]

No jah,mandrimeeste värk,neil kõht poetoiduga kihva keeratud ja siis ikka juhtub seda haisu,kuid vaja sul nuusutada,ega nad lillekesed ole?Kihnlased hülgeliha ikka söönud ja pole neil küll kusilt seda haisu tulemas.Liha on alati selle maitsega,kuidas kokk teeb on ta siis kassiliha või ussiliha,peaasi,et rammu ajab,kuid ahjus tehtud hülgeliha,krt küll,läheks või käpuli jää peale passima.

[Priit Roostfeldt]

Ahjus pidavat hää olema jah. Algajale kokkajale soovitati võtta odavam pann. Seda selleks, et kui läheb kihva see kokkamine, siis oleks odavam koos panniga ära visata
Aga retsepti vist ikka kellelgi meile Kaupsiga pakkuda ei ole. Feen äkki mõtleb miskit välja.

[Feen]

Ootame kuni mõni ruhnu-kihnu kohalik tüki hüljest toob, siis tean ka kirjutada. Hetkel oleks üsna oletamine, et millega tegu ja kuidas valmistada (pole maitsenud ja kuna pole olnud ka võimalust, et seda valmistada saan, pole retseptuuri vastu huvi tundnud).

[rajaleidja]

Ootame kuni mõni ruhnu-kihnu kohalik tüki hüljest toob, siis tean ka kirjutada. Hetkel oleks üsna oletamine, et millega tegu ja kuidas valmistada (pole maitsenud ja kuna pole olnud ka võimalust, et seda valmistada saan, pole retseptuuri vastu huvi tundnud).

Jääme ootama foorumlaste hülgejahti Kihnus Aga kui kunagi see hülgejaht ka seaduslikuks muudetakse, siis tuleb vist valmis olla, et tuleb kihnu kodakondsus lunastada

[andrus]

Jääme ootama foorumlaste hülgejahti Kihnus Aga kui kunagi see hülgejaht ka seaduslikuks muudetakse, siis tuleb vist valmis olla, et tuleb kihnu kodakondsus lunastada

Või siis võtad mõne Kihnu Virve järeltulija ära.

[Teet]

Tsuksid söövad hüljest toorelt, pidi nii kõige maitsvam olema. Pakkusid mulle ka isegi keedetult on suht ebameeldiva haisuga ja viina peab siis ikka kõvasti kõrval olema Rasv ju see mis haiseb.

[tony]

Islandlased kah söövad seda elukat.Noored pidid nii enam-vähem olema aga vanad süüa ei sünni.Need lähevad krabidele ja teistele moluskitele toiduks.